Wednesday, February 10, 2010

Piwo lekarstwem na osteoporozę

Zdaniem amerykańskich naukowców, kufel dziennie piwa zmniejsza ryzyko złamania kości. Wszystko przez dobroczynny... krzem. Bogate w krzem piwo może zapobiec takim chorobom, jak osteoporoza - uważają naukowcy z Uniwersytetu Kalifornia. Według najnowszych badań, ludzki organizm wchłania nawet połowę zawartego w kuflu piwa krzemu, który jest jednym z głównych składników wzmacniających budulec kości. Niestety nie wszystkie rodzaje piwa zawierają tak dużo krzemu. Z przebadanych [..] 100 rodzajów piwa, jasne piwa lager [..] zawierały dużo mniej tego pierwiastka, niż piwa górnej fermentacji (takie jak np. stout, czy porter).

via: gazeta.pl, art. kufel piwa dziennie lekarstwem na osteoporozę?

No comments: