Mleko na śniadanie - i mniej się objadasz w ciągu dnia

Nie mogę sobie przypomnieć gdzie, ale jakis czas temu wyczytałem takie stwierdzenie, że picie mleka na czczo na sniadanie powoduje dwie rzeczy:
1) mniej jesz w ciągu dnia
2) dłużej utrzymuje ci się poczucie sytosci.
Dlaczego o tym wspominam ?
Ponieważ od jakiegos czasu walczę z wypracowanym nawykiem picia kawy na sniadanie. A ponieważ herbata na sniadanie też mi się ostatnio przejadła (czy może raczej przepiła ?)/znudziła, to postanowiłem przerzucic się na przysłowiową szklankę mleka na śniadanie. I kiedy po jakims czasie przypomniałem sobie to co czytałem, ze zdziwieniem przyznałem, że to faktycznie dziala dokładnie tak, jak opisano. Nie dosc ze jem mniej w ciągu dnia, bo szybciej sie "najadam do syta", to i poczucie sytości dłużej się utrzymuje. Ciekawe, czemu tak jest ?